Kvalitet, du kan smage

Når vi gør hverdagen nemmere, går vi aldrig på kompromis med det, der ligger på tallerkenen. Målet er at levere velsmagende hverdagsmad af høj kvalitet og med stor ensartethed uge efter uge. Hos BetterFeast tror vi på, at god mad starter med gode råvarer, dygtige kokke og ordentlig tilberedning. Vi producerer størstedelen af vores mad i vores eget produktionskøkken i Auning på Djursland, hvor vores kokke hver dag arbejder med at skabe måltider, der smager hjemmelavet – også når hverdagen er travl.

Lavet af kokke – til almindelige hverdage

God hverdagsmad behøver ikke være kompliceret. Vores kokke tager udgangspunkt i den mad, de selv ville lave derhjemme. Enkle retter, gode råvarer og masser af smag – det finder du hver uge i vores måltidskasser. Hver opskrift bliver udviklet med fokus på balance, konsistens og den gode spiseoplevelse, så du kan servere aftensmad med god samvittighed – uden selv at stå i køkkenet.

Råvarer med omtanke

Vi vælger danske og lokale råvarer, når det giver mening og er muligt, og samarbejder med leverandører, vi har tillid til. Det betyder, at vi køber direkte hos producenterne eller de lokale leverandører, når det er muligt. På den måde skaber vi værdi i lokalmiljøet og reducerer antallet af mellemled for at sikre høj kvalitet til en fair pris. Blandt andet henter vi friske grøntsager hos Gammel Estrup, mens vores kød kommer fra nøje udvalgte leverandører, der lever op til vores krav om kvalitet.

Kvalitet fremfor alt

Vi anvender friske grøntsager, når de er i sæson, og frosne, når det sikrer en bedre kvalitet, mindre madspild eller en mere stabil levering. Vi vurderer altid kvaliteten af råvarerne for at sikre os, at de er i orden. Nogle råvarer kommer naturligt fra udlandet, og vi vælger altid den løsning, der giver den bedste kombination af kvalitet, smag og tilgængelighed.

Tilberedt med respekt for råvaren

God mad handler ikke kun om ingredienserne – men også om måden, de bliver tilberedt på. Vi langtidssteger blandt andet stege, pulled pork og andet kød, når det giver den bedste smag og mørhed, og vi køber råvarer, der er tilberedt sous vide, blandt andet hakkebøffer og grillkøller. Vores gryderetter og saucer laves fra bunden med råvarer, du selv ville bruge i dit eget køkken, og vi tilsætter ikke unødvendige ingredienser for at forlænge holdbarheden. I stedet anvender vi moderne emballageteknologi (MAP-pakning), der hjælper med at bevare friskheden.

Mad, der gør hverdagen lettere

Kvalitet er ikke kun noget, du kan smage. Det er også følelsen af at vide, at aftensmaden er klaret, når du modtager dine måltidskasser med færdiglavet mad til døren. At der står et velsmagende måltid klar, lavet af dygtige kokke med gode råvarer, så du kan bruge din tid på det, der betyder mest. Det er dét, BetterFeast handler om.

Pak ud

Vi leverer til døren

Dansk måltidskasse

Levering i hele Danmark

Hurtig tilberedning