Frikadeller er en sand dansk klassiker, elsket af både børn og voksne. Denne ret består af saftige, krydrede kødboller, som kan tilpasses efter enhver smag og serveres til næsten enhver lejlighed. Frikadeller er perfekte til alt fra hverdagsaftener til festlige sammenkomster, og de kan nemt kombineres med et væld af tilbehør. Her præsenterer vi en opskrift, der er både børnevenlig og næringsrig, ideel til en hyggelig familiemiddag. Denne opskrift er beregnet til 4 personer.
Med denne enkle guide får du trin-for-trin instruktioner til at lave lækre frikadeller, som vil vække begejstring ved spisebordet. Læs videre for at lære, hvordan du kan mestre denne danske favorit i dit eget køkken.
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 30 minutter
- Total: 45 minutter
Frikadeller – En hyggelig hverdagsret
Frikadeller | ||
| 500 | g. | Svinekød, hakket |
| 1 | stk. | Løg, finthakket |
| 1 | stk. | Æg |
| 1 | dl. | Mælk |
| 50 | g. | Hvedemel |
| 50 | g. | Rasp |
| 1 | tsk. | Salt |
| 0.5 | tsk. | Sort peber |
| 2 | spsk. | Smør eller olie |
Fremgangsmåde – Frikadeller
- Hak løget meget fint.
- Bland hakket svinekød, æg, mælk, hvedemel, rasp, salt og peber i en stor skål.
- Med lidt våde hænder, form kødfarsen til små, flade frikadeller.
- Opvarm smør eller olie på en stor pande over medium varme.
- Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
Tilbehør:
Kartoffelsalat eller kogte kartofler.
Servering
Anret frikadellerne varme, med valgte tilbehør. De kan også nydes kolde som en del af en picnic eller i madpakken dagen efter.Denne ret er ikke kun nem at lave, men også utrolig alsidig. Frikadeller kan serveres i mange forskellige varianter og tilpasses efter familiepreferencer eller sæsonens grøntsager.
Giv Madlavningen en Pause
Forestil dig en hverdag uden stress omkring madlavning. Med BetterFeast får du alle dine yndlingsretter, herunder børnevenlige måltider, direkte leveret til dit hjem. Vi tilbyder et varieret udvalg af smagfulde måltidskasser, som gør det let for dig at sætte en velsmagende middag på bordet, helt uden besvær. Vores måltider er omhyggeligt tilrettelagt for at imødekomme smagen hos både børn og voksne. Læn dig tilbage og nyd mere tid med familien, mens vi tager os af maden – det er nemt og appetitligt!
