Burgeren er en tidløs klassiker i det amerikanske køkken, elsket af både børn og voksne over hele verden. Den perfekte burger kombinerer en saftig bøf, friske toppings og blød burgerbolle til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Denne opskrift er tilpasset fire personer og giver dig friheden til at tilpasse din burger med dine favorittingredienser.
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 10 minutter
- Samling: 5 minutter
- Total: 30 minutter
Burger – En klassisk amerikansk ret
Burger | ||
| 600 | g. | hakket oksekød (gerne 15-20% fedtindhold for mere saftighed) |
| 4 | stk. | store burgerboller (helst brioche for ekstra smørhed og sødme) |
| 4 | stk. | cheddarost i skiver |
| 1 | stk. | tomat |
| 1 | stk. | rødløg |
| 4 | stk. | salatblade |
| 4 | spsk. | mayonnaise |
| 100 | g. | syltede agurker |
| salt og peber | ||
Tilbehør | ||
| Pommes frites eller kartofler | ||
Fremgangsmåde – Burger
- Form det hakkede oksekød til 4 jævnstore bøffer. Krydr med salt og peber på begge sider.
- Opvarm en grillpande eller en almindelig stegepande over høj varme. Steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side for medium, eller til de er tilberedt efter ønske.
- Skær burgerbollerne over og rist dem let på panden i lidt smør eller olie for at opnå en let sprød overflade.
- Saml burgeren som ønsket
Servering
Server burgerne varme med et side af pommes frites eller kartoffelchips.
Ønsker du en pause fra madlavningen?
Hvis du søger en pause fra køkkenet uden at gå på kompromis med kvalitet og smag, så lad BetterFeast hjælpe dig. Vi leverer lækre, håndlavet burgerkits direkte til din dør, komplet med alle ingredienserne du skal bruge for at lave den perfekte burger hjemme. Slip for besværet og nyd en gourmetburger i dit eget hjem med BetterFeast.