Køkken på Djursland

Spar tid på indkøb og tilberedning

Levering i hele Danmark

Nemmere hverdag

Klargjort på 2 min.

Køkken på Djursland

Spar tid på indkøb og tilberedning

Levering i hele Danmark

Nemmere hverdag

Klargjort på 2 min.

Pizza er en global favorit, der kan tilpasses enhver smag og lejlighed. Fra sprød tyndbundet til tyk og fyldig deep-dish, pizzaens alsidighed gør den til en hit hos både børn og voksne. Denne opskrift er designet til at give dig en autentisk italiensk pizzaoplevelse hjemme i dit eget køkken. Opskriften er tilpasset fire personer og kan let justeres efter personlige præferencer med forskellige toppings. Lav en pizzaaften, hvor hele familien kan være med til at vælge deres yndlingstoppings.

  • Forberedelse: 20 minutter (plus 1 time til hævning af dejen)
  • Tilberedning: 15 minutter
  • Total: 95 minutter (inklusive hævning)

Pizza – En universel favorit med uendelige variationer

Pizzadej

500g.hvedemel
3dl.lunkent vand
7g.tørgær
1tsk.sukker
2spsk.olivenolie
1tsk.salt

Tomatsauce

1ds.hakkede tomater (400 g)
2fed.hvidløg, pressede
1tsk.oregano
1spsk.olivenolie
Salt og peber efter smag

Toppings

250g.revet mozzarella
100g.pepperoni skiver
Friske basilikumblade
Yderligere toppings efter præference

Fremgangsmåde – Pizzadej

  1. Opløs tørgær og sukker i det lunkne vand og lad det stå i 5-10 minutter, indtil det bliver skummende.
  2. Bland hvedemel og salt i en stor skål. Lav en fordybning i midten og hæld gærblandingen og olivenolie i.
  3. Ælt dejen på en let melet overflade i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk. Læg dejen i en oliesmurt skål, dæk med et klæde, og lad den hæve i 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.

Fremgangsmåde – Tomatsaucen

  1. Varm olivenolie i en lille gryde. Tilsæt presset hvidløg og sautér kortvarigt.
  2. Tilsæt hakkede tomater og oregano, og lad det simre i 15-20 minutter. Smag til med salt og peber.

Saml og bag pizzaen

  1. Forvarm ovnen til 250°C. Del dejen i 4 lige store dele og rul hver del ud til en tynd cirkel.
  2. Fordel tomatsaucen jævnt over hver pizzabund. Top med mozzarella og valgte toppings.
  3. Bag hver pizza i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil kanten er gylden og sprød.

Servering

Server pizzaerne varme, pyntet med friske basilikumblade for en ekstra smagsoplevelse.

Ønsker du en pause fra madlavningen?

Giv dig selv en velfortjent pause med BetterFeast’s måltidskasser. Vores pizzaer leveres forbagt og klar til den sidste finish i din egen ovn, perfekt tilpasset dine smagspræferencer. Nyd en lækker pizzaaften uden besværet med forberedelserne. Vælg BetterFeast for enkelthed, kvalitet, og nyd hjemmelavet pizza uden det hårde arbejde.