Cremet pasta er en skøn og enkel ret, der kombinerer rigdommen fra fløde med smagfulde ingredienser som parmesan, svampe og spinat. Denne ret er perfekt til dem, der elsker en cremet, lækker pastaret, samtidig med at det stadig er en nem opskrift. Opskriften er beregnet til 4 personer og er perfekt til en hverdagsmiddag, der føles som en forkælelse.
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 20 minutter
- Total: 30 minutter
Cremet Pasta – En nem ret til enhver aften
Cremet Pasta | ||
| 400 | g. | pasta (f.eks. fettuccine, tagliatelle eller penne) |
| 2 | spsk. | olivenolie |
| 1 | stk. | løg, finthakket |
| 3 | fed. | hvidløg, finthakket |
| 250 | g. | champignon, skåret i skiver |
| 200 | g. | frisk spinat |
| 3 | dl. | madlavningsfløde |
| 100 | g. | friskrevet parmesanost |
| Saft fra 1/2 citron | ||
| Salt og peber efter smag | ||
| Frisk persille eller basilikum til pynt (valgfrit) | ||
Fremgangsmåde – Nem cremet pastaret med fløde
- Kog pastaen i en stor gryde med let saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side, men gem ca. 1 dl af kogevandet til senere.
- Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sautér indtil de er bløde og gennemsigtige.
- Tilsæt de skivede champignon og sautér, indtil de er gyldne og har frigivet væsken.
- Tilsæt spinaten til panden og rør forsigtigt, indtil den falder sammen.
- Hæld madlavningsfløde i panden, og lad det simre i 3-5 minutter, indtil saucen begynder at tykne. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
- Tilsæt citronsaft og smag til med salt og peber. Hvis saucen bliver for tyk, kan du tilføje lidt af det gemte pastavand for at justere konsistensen.
Fremgangsmåde – Sammensætning og servering af nem pastaret
- Tilsæt den kogte pasta til panden med saucen og rør forsigtigt, så pastaen dækkes godt af den cremede sauce.
- Server den cremede pasta straks, pyntet med frisk persille eller basilikum, og drys eventuelt med lidt ekstra parmesan.
Denne pasta er perfekt som en selvstændig ret, men kan også serveres med en simpel grøn salat eller et stykke hvidløgsbrød for et fuldt måltid.
Ønsker du en pause fra madlavningen af pastaretter?
Trænger du til en aften fri fra køkkenet? BetterFeast leverer færdiglavede måltidskasser lige til din dør. Vores pastaretter er tilberedt med friske ingredienser og fyldt med smag, så du kan nyde en luksuriøs middag uden alt besværet. Lad BetterFeast tage sig af madlavningen, mens du slapper af og nyder et lækkert måltid.
For mange af os er hverdagen fyldt med praktiske opgaver, skemalagte aktiviteter og lange to-do-lister. Når klokken nærmer sig spisetid, og energien er ved at slippe op, er det ikke altid, overskuddet til at finde på aftensmad er i top. Det er præcis her, BetterFeast kommer ind i billedet. Vi har gjort det nemt og trygt at servere god mad uden at skulle starte forfra med opskrifter, indkøb og tilberedning.
Vores måltidskasser er sammensat af kokke på Djursland – lige uden for Aarhus, som brænder for at lave god hverdagsmad. Her er det ikke industriproduktion eller mikroovnsmad, men håndlavede retter med masser af kærlighed og omtanke. Vi bruger friske, råvarer og laver måltider, som hele familien kan glæde sig til – uanset om det er en nem italiensk spaghetti med fløde, tomat, bacon og parmesan, en simreret fuld af varme krydderier eller en klassisk dansk livret med et moderne twist.
Det er en løsning, der passer perfekt til dig, der gerne vil spise godt, men som også har brug for lidt ro og plads i en travl hverdag. Når maden leveres direkte til døren, slipper du for at bruge tid i supermarkedet eller stå og spekulere på, om du nu har alt i køleskabet. Du skal bare varme retten op og så er der mad.
Hos BetterFeast tror vi på, at mad skal være nemt, ærligt og fyldt med smag. Det handler ikke om at imponere, men om at gøre hverdagen lettere og hyggeligere. For det er i de små ting – som et velsmagende måltid uden stress – at vi finder glæden og overskuddet tilbage. Måske får I endda tid til at spille et spil efter maden, tage en rolig gåtur eller bare nyde et stille øjeblik sammen.
Du behøver ikke gå på kompromis med kvalitet for at få nem mad. Vores færdigtilberedte måltider er lavet med omtanke for både smag, næring og din tid. De er lavet, som du selv ville lave dem, bare lidt hurtigere.
Så næste gang du har brug for en pause fra køkkenet, så prøv BetterFeast. Bestil din næste måltidskasse i dag og oplev, hvor meget lettere hverdagen kan blive, når der er styr på maden – uden at du skal røre en finger.
Vælg mellem lækre, færdigtilberedte måltider – lavet af kokke på Djursland, leveret lige til din dør. Det er en nem og lækker hverdagsmad, der giver dig mere tid til det, der virkelig betyder noget.
