Svensk Pølseret – En hyggelig og velsmagende klassiker

Svensk Pølseret – En hyggelig og velsmagende klassiker

1 person2 personer3 personer4 personer5 personer6 personer7 personer8 personer9 personer10 personer11 personer12 personer13 personer14 personer15 personer16 personer17 personer18 personer19 personer20 personer4

Svensk pølseret
500	g.	pølser (gerne en blanding af forskellige typer, f.eks. kogte og røgede)
1	kg.	kartofler, skrællet og skåret i tern
2	stk.	løg, hakket
2	fed.	hvidløg, finthakket
1	spsk.	smør eller olivenolie
1	ds.	hakkede tomater (400 g)
2	spsk.	tomatpuré
2	dl.	madlavningsfløde eller mælk
2	spsk.	paprika
		Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde – Kartofler og pølser

1. Kog kartoflerne i let saltet vand, indtil de er næsten møre, men stadig faste. Dræn og sæt til side.
2. Skær pølserne i skiver.

Fremgangsmåde – Saucen

1. Varm smør eller olie op i en stor pande eller gryde.
2. Sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde og gennemsigtige.
3. Tilføj pølseskiverne og brun dem let.
4. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré og paprika. Lad det simre i et par minutter.

Fremgangsmåde – Sammensætning

1. Tilføj de kogte kartofler til panden. Rør forsigtigt rundt for at blande dem med saucen.
2. Tilsæt madlavningsfløde eller mælk og lad retten simre i yderligere 5-10 minutter, indtil alt er godt varmt og kartoflerne er helt møre.
3. Smag til med salt og peber.

Servering

Server den varme svensk pølseret direkte fra gryden. Pynt med friskhakket purløg eller persille for at tilføje farve og friskhed.

Ønsker du en pause fra madlavningen?

Hos BetterFeast forstår vi værdien af din tid og komfort. Vores måltidskasser indeholder lækre, nemme at tilberede retter som svensk pølseret, der leveres direkte til din dør. Nyd en stressfri middag med familien uden at ofre kvalitet eller smag. Vælg BetterFeast for en nem, hurtig og tilfredsstillende middagsløsning.